تأثيرات خافضة للحرارة ومسكنة: الفلفل الحار ذو طبيعة لاذعة ودافئة، ويمكن أن يخفض درجة حرارة الجسم من خلال التعرق وتخفيف آلام العضلات، وبالتالي يمتلك خصائص خافضة للحرارة ومسكنة قوية.
الوقاية من السرطان: الكابسيسين، العنصر النشط في الفلفل الحار، هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع عملية التمثيل الغذائي لبعض الخلايا، وبالتالي وقف عملية تسرطن الخلايا وتقليل حدوث الخلايا السرطانية.
زيادة الشهية والمساعدة الهضمية: النكهة الحارة القوية للفلفل الحار تحفز إفراز اللعاب والعصارة المعدية، مما يزيد الشهية، ويعزز التمعج المعوي، ويساعد على الهضم.
خفض -الدهون وفقدان الوزن: يمكن للكابسيسين الموجود في الفلفل الحار أن يعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون، ويمنع تراكم الدهون في الجسم، كما أنه مفيد لخفض الدهون، وفقدان الوزن، والوقاية من الأمراض.