تشمل التوابل المستخدمة عادة في الصلصة الحارة: بذور السمسم الأبيض، والفول السوداني الأحمر، وبذور عباد الشمس، والجوز، وقشر اليوسفي المجفف، والقرفة، وأوراق الغار. يتم قلي هذه التوابل-مع التحريك حتى تفوح رائحتها ثم يتم معالجتها بفلفل الدخن المقلي لتكوين صلصة حارة لذيذة.
تشتمل التوابل المستخدمة في الصلصة المخدرة والصلصة الحارة (مع أخذ الصلصة المخدرة والصلصة الحارة على طريقة سيتشوان-كمثال) بشكل أساسي على: فلفل سيتشوان، وزيت فلفل سيتشوان، والفلفل الحار، ومعجون الفاصوليا العريضة، والفاصوليا السوداء المخمرة، والبصل الأخضر، والزنجبيل، والثوم، والسكر الصخري. إن صنع صلصة مخدرة وحارة لذيذة ومنعشة ليس بالأمر السهل، ولكن لحسن الحظ، يمكن شراؤها في معظم محلات السوبر ماركت والمتاجر. ومع ذلك، أفضّل أن أصنعه بنفسي، لأنه يناسب ذوقي أكثر.